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唐然把所有准备工作完成时已经接近11点半
他把提前打出的一小锅卤汤,用密漏勺过滤掉里面的渣滓,撇去表面的浮油后,放到火上加热着汤底,因为卤汤味道重,还加进2勺清水稀释,待味道正好后,卤肉正式出锅!
而这时距离水煮蛋进锅也1个小时,唐然觉得以【是双耳陶制砂锅】的【入味】特性,这个时间正好入味。
果然当唐然打开砂锅盖的时候,一股蒸腾的热气弥漫开来,封锁在锅内的香味随空气蔓延。
唐然感觉到嘴里口水用更胜刚才开锅时的速度不停分泌,而随着吞咽口水频率的增加,肚子里面翻江倒海般的闹腾,双眼放直,犹如饿死鬼看到红烧肉一样大脑瞬间放空,脑海只有一个念头——吃。
唐然本能的用勺子捞出一块五花肉块,直接吃进嘴里。
“我去……嘶,烫死我了”唐然被烫的惊呼,而他的理智也因此回归。
而吃到嘴里的五花肉块就跟融化一般,轻轻一咬,猪肉的肥肉部分就随着挤压跟着肉里的汤汁化为一股酱香浓郁的液体。
各种辅料、香辛料特有的芬芳被砂锅完美的融合进到猪肉的每一份肉质当中。
芳香,却并不喧宾夺主,猪肉本身的香味犹如将军一般指挥着所有的香辛料的味道、酱汁的味道、辅料的味道到处攻城夺寨,随着食道一路向下扩散整个胸腔。
唐然仿佛呼吸都带着股肉香的气息,肉香浓郁,香气逼人。
唐然下意识的咂了咂嘴,回味着,却察觉自己的舌头就跟被卤汁浸泡入味一般也是回味无穷。
吓的唐然立马停下不断嗦着舌头回味的举动。
唐然恐怖的看着砂锅中卤制的肉块与卤蛋。
“太邪门了……”
同时,一行清晰的字幕浮现在唐然眼前
【浓香香卤肉】
脍炙级美食:回味无穷,脍炙人口
食欲+100%
美味+80%
传播度+60%
特性:幸福感【详情】
特性:浓香四溢【详情】
评价:这是一道被精心调配过的卤肉配方,各种食材相辅相成,通过【双耳陶制砂锅】产生质变的菜品。香飘十里,食客自来,这必将是一道被食客踩塌门槛的菜品
………………
【幸福感】:卤肉的美味与对热量的
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