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皇甫惟明这一次见李守业，是在明州府衙的会食公厨。这应当是李守业故意而为的。之前他从长安一回来，就正经八百的下帖子请了皇甫惟明两三次，一次是在家中设宴，另外两次都是在明州城数一数二的食坊里，那些菜肴酒水歌舞安排的，绝对是上档次、够意思。可惜，人家不领情，都是在工作时间直接来衙门谈完就走。
显然是不想与之联络感情，私下交往。所以这一次，李守业学乖了，约好了时间，请皇甫惟明来官衙谈，自己则提前安排了几桩紧急又重要的差事，不得不中间离席，如此一来二去耽搁了，便到了用午膳的时候。
本朝自贞观时，因太宗李世民提出“克定天下，方勤为治”，官员们卯时上朝，天不亮就要列班，自然没时间吃早饭，又因为太宗励精图治，延长了议政时间，所以基本要工作到午时以后，这样午饭又误了
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